30岁的小张（化名）半个月前因剧烈腹痛、腹胀被诊断为急性胰腺炎，当即住院接受治疗。然而治疗一周后，小张的症状不仅没有得到缓解，反而血糖难以控制，每天早晨肠胃里引流出很多莫名液体，这让医护人员疑惑不解。10月15日，一份送往病房的外卖解开了这个疑惑……
暴饮暴食
常点外卖一天不喝饮料就难受
半个月前，30岁的小张突发剧烈腹痛、腹胀，痛苦难忍。在女朋友的搀扶下，医院就诊。医院消化内科相关检查，诊断小张患有高脂急性胰腺炎，当天便住院接受治疗。
“小伙子的饮食习惯特别不好，喜欢暴饮暴食。”消化内科刘维洁医生说，小张体型偏胖，患有II型糖尿病，入院时检查血糖高于20mmol/L，是正常人的5倍多，确诊为高脂急性胰腺炎。这种重症急性胰腺炎若不及时治疗，会导致胰腺出血坏死、多器官功能衰竭等，病死率高达15%。
基于患者情况，医生制定了胃管负压引流、禁食、输液、胰岛素泵控制血糖等综合治疗手段。“禁食是急性胰腺炎早期治疗的基本原则，目的是尽可能减少食物对胰腺的刺激，减少胰液分泌，从而减轻腹痛腹胀。”刘医生解释，会通过静脉输液的方法为患者提供营养。
小张的女朋友说，他们长期在外地工作，这几天回武汉看父母。小张因为工作压力大、坐班时间长，常常暴饮暴食，在家经常点外卖吃，尤其爱喝饮料，一天不喝就难受，怎么劝也劝不了。
馋得不行
深夜趁护士不在插着胃管喝饮料
“治疗都快一周了，患者血糖怎么也控制不下来！”管床护士告诉记者，一周以来该做的治疗都做了，但患者症状不仅没有得到缓解，还有恶化的趋势，这让医护人员既疑惑又担心。
10月13日，消化内科护士长潘亚娟照常来查房，看到眼前令她惊讶的一幕：插着胃管的小张躺在床上，正大口享受着雪碧，还不时打两个嗝。潘护士长马上上前制止，“小伙子，你这病现在要禁食。不然胃管永远拔不了。”
“我感觉还好嘛！打几针就行了，不怕！”小张不听劝，还告诉旁边的父母不要大惊小怪，父母无奈地笑着。见状，潘护士长开始向小张科普说，“上胃管是为了给你胃肠减压，你身体里有很多坏死的胰液要引流出来，才能减轻疼痛。如果你再喝饮料，只会加重肠胃的负担……”潘护士长还没说完，小张便当场向她保证，不再喝饮料。
后来，在护士们的“逼问”下，小张老实交代了每天靠营养输液的他嘴馋得不行，便在深夜趁护士不在，偷喝饮料解解馋。原来，小张血糖难以下降，每天通过肠胃减压器引流出大量莫名的液体，是饮料在作怪。
刘医生说，小张本身患有高血脂和糖尿病，这类患者最忌喝含糖量高的汽水饮料。同时，患者处于急性胰腺炎住院治疗阶段，肠胃需要休息，本身就需要禁食，喝饮料、吃外卖只会刺激胰腺，加重腹痛腹胀，延误治疗进程。
上下监督
及时拦下外卖严格遵医嘱控制饮食
“小张你又糊弄我！”10月15日晚上10时许，潘护士长刚走出病房，就撞见身穿黄衣服的外卖小哥拎着一份外卖要进来，她立刻拦下，对照姓名、床号，确定是小张点的外卖。
“跟你强调了，你今天才拔下胃管，只能吃白稀饭！”潘护士长指着订单上的“萝卜汤饭”和附赠的饮料说道。
“萝卜汤饭就是稀饭啊！”小张马上回答。
“那为什么要在备注栏上写着‘不要让护士看见’？”潘护士长又好气又好笑。
后来，在医生、护士、小张父母的极力劝说下，小张只好乖乖吃了白稀饭。
消化内科刘医生解释，急性胰腺炎患者拔下胃管后，饮食上要慢慢过渡。外卖的萝卜汤饭本身很烫，又含有油，暂时无法食用。待恢复好一点，医生会根据病情告知患者适当增加饮食，一般的原则是从少到多，从流质饮食（如水、米汤等）过渡到半流质（如粥、面条），从无脂的清淡饮食到增加鱼、肉等食物。此外，对于糖尿病患者而言，含糖量高的饮料要完全禁止。
面对小张的“不自觉”，护士长嘱咐管床护士和小张家属看好小张，防止他再点外卖。经过半个月的治疗和“监督”，小张于18日下午出院了。出院单上，刘医生细心地写上：禁止暴饮暴食、喝饮料。
情侣凌晨外卖平台点餐一天后22岁姑娘离奇身亡
10月2日，在西安打工的22岁商洛姑娘小田在出租屋内身亡，她的男友小李当时因为肚子疼在诊所接受治疗。警方和食药监部门介入调查，小李怀疑是两人通过外买平台点的餐有问题。
死亡前一天曾恶心呕吐
小田3年前来西安打工，在一家服装店当营业员，事发时与20岁的男友小李租住在西安市莲湖区光明巷附近的民房。
10月1日凌晨1时许，小田用她的手机通过外卖平台，在西门外一家餐馆订了一份豆角茄子、两个玉米面饼和一份米饭。10月2日上午，小田在出租屋内身亡，嘴边有白沫，小李则医院治疗。
昨日下午，华商报记者医院，见到了躺在病床上的小李。小李的病历诊断处写着：恶心、呕吐待查。
“10月1日上午8时左右，我肚子疼，之后还吐了好几次。把女朋友叫醒后，她说肚子也不舒服，我俩就赶紧去了附近的一个诊所。”病床上，小李虚弱地说，当时诊所医生说是食物中毒，输液后，他俩感觉好了一些，就回去休息了。
小李回忆，10月1日从诊所回来后，女友一直卧床休息。当天下午2时许，小李去父母家，吃了母亲做的面食，下午3时许，回到出租屋接女友去上班。“到下午上班时她都一直没有吃东西，上班后在店里有没有吃东西我就不知道了。”
小李说，10月2日凌晨1时许，他再次感到肚子不舒服，但因太晚了就没有去诊所治疗。10月2日上午8时许，小李肚子疼得实在受不了，就打电话给弟弟，让送他去诊所。小李说，当时女友还在睡觉，因身体不舒服不愿意起床，“我就让我弟先送我去诊所，再回来接她，走之前还叮嘱她快点起床。”
小李说，2日上午9时许，他弟弟回出租屋接小田去诊所，“我弟到楼下后给她打电话让下楼，第一次打电话还有人接，等了20多分钟人还没下来，电话也没人接了，我弟就来诊所取钥匙，开门后发现她躺在床上没有反应，嘴边还有白沫。”小李说，他弟弟随后拨打了，并去诊所将小李接回了出租屋。
“到了后就说人已经不行了，之后他们就报警了，警察在现场跟我做了简单的笔录，但我当时太虚弱了，脑子也不清楚，警察就把我医院。”小李看着女友的照片说，“我跟她谈了一年多了，感情一直很好，没想到人一下就没了，手机里都是我们的合照。”
家属已向警方提出尸检申请
昨日，小田的堂嫂向记者医院给小田开具的综合病历，日期为10月2日。病历上“现病史”处写着：“2天前进食豆角茄子后出现恶心、呕吐频繁，就诊于当地诊所，诊断为食物中毒”。“过去史”处写着：“体质偏差，否认药敏。并于1小时前由朋友发现意识丧失，口周白沫，无自主呼吸，急呼医院。”病历“诊断处”写着：院前死亡食物中毒？
病历上还写着，患者无直系亲属在场，莲湖区青年路民警出警并报案，并建议进行尸体解剖明确死因。
小李介绍，警方10月2日就介入调查了，“做了笔录，相关部门也收集了现场的呕吐物，现在还没有出任何检测结果。”当天莲湖区食药监医院了解了情况、进行调查，几天后，外卖医院反馈了调查结果。“工作人员说，食药监局对商户进行了检查，具体情况还有待警方的调查结果。”
因为警方一直没有给出调查结果，昨日上午，小田的父亲已向警方提出了尸检申请。
昨日下午，小李联系西安市公安局莲湖分局青年路派出所的办案民警，但其电话无人接听。
外买平台称等待警方结果
华商报记者多方了解到，事发后，莲湖警方和食药监部门的工作人员第一时间介入了调查，初步调查结果显示，小田订购外卖的餐馆手续是合规的，从业人员的资质也没有问题。10月1日凌晨，同时段订餐的有10多个客户，经过回访，其他客户都没有出现不良反应。所以，小田具体的死亡原因还要等待尸检结果。
昨日下午，外卖平台工作人员说：“我们现在也在等待警方最终的调查结果，如果涉及食品安全问题，公司将承担相关责任，负责到底。”
随后，记者找到了小田所订餐的餐馆，发现该餐馆仍可以订餐，拨打餐馆电话后，工作人员说自己是店员，不知道小田的事情，也不方便透露老板电话，餐馆目前还在正常营业中。
来源：综合武汉晚报
编辑：TF