抑郁症的反面不是快乐，是活力。
生命因为白鹿原，因为贾平凹，因为路遥，这一批来自西安大地的作品和作者，深深地对西安这片土地着了迷。我总是想象如果我要去西安耍，自己要去哪个地方，去做什么。
而身在北京，目前唯一能够实现的就是品尝西安美食了。
凉皮凉皮
北京的凉皮真是千奇百怪，有的索然无味，有的白的吓人，还有的油乎乎的要腻skr人。但也有少有的凉皮让人印象深刻，黄黄的面皮，适量清亮的辣椒油，再配上少许蔬菜，入口滑，伴着辣椒的鲜香，别有一番滋味。
肉夹馍肉夹馍
凉皮，肉夹馍，才算是标配。面饼要酥脆软弹，肉要肥瘦相间，入口面饼脆得掉渣，紧接着连着肉的碎与鲜，怎一个香字了得。这也就是为什么凉皮肉夹馍作为工作午餐活遍格子间的原因了吧。
油泼面油泼面
油泼面是我的最爱。最让人激动的是面条入碗，配菜齐全，干辣的辣子置于面条之上，烧热的油倒入碗中，刺拉拉的声音，似是食物的欢呼。宽宽的整根面，配着大碗，呼噜噜吃下去，额头浸出汗珠，实在是对自己最大的奖励。
简简单单的几样陕西美食，多是民间日常吃食而已，流传一广，仍未改变其亲民的形象。便宜，随处可见，吃的人不必像高大上的亭阁酒肆，讲究那一大套的繁文缛节，天然保持着甩开膀子尽兴吃的特质，接地气可谓是西安美食一直在心中的印象了。
无限迷思文字里的与现实中的竟然保持着如此惊人的一致，实在是让人惊叹西安的性格也该是多么的鲜明。对生长的土地爱得深沉，对赖以生存的食物通过与地气相接的方式保持着无限的虔敬。生活的态度从一碗面，一碗凉皮，一个肉夹馍里浮上来，让我这样失去生活意义感的人羡慕又警醒。原来意义这件事不是飘在天上，是在土地上，如此踏实沉稳。天上的白云苍狗，云端变化，星空浩瀚，给人以无限迷思，但终归要落于生存的这片土地。爱这片土地便是爱着自己。所以，当灵魂飘得太远了，要记得拉回到地上，拉回到自己的心里。我想人终其一生就是灵魂在天上地下的来来回回中体验矛盾，体验其中的酸辣甜苦。
至此，我才明白为什么我被西安这片土地所深深吸引，为什么酷爱西安的作家和他们笔下的文字，还有那割舍不下的西安美食。我的灵魂已经飘得太远了，脚下的土地要把自己拉回来，寻回那久违的安全感，远离那虚无所带来的恐惧。是啊，当我的双脚深深地踏进土地，我才感知到我是真实地活着，才知道自己依旧充满生命的活力。
愿你也能充满活力，因为你脚下的土地，和飘荡的灵魂，为自己找一个家，盛纳天上和地下的自己。
从美食出发想到的，虽或矫情，却是反思自己，希望大家推荐好吃的陕西美食。