什么事都讲究搭配
美食也不例外
biangbiang面配油泼辣子，吃的是情怀
烤串配啤酒，吃的是痛快
西安美食里这些CP，你知道多少？
西安美食最佳CP
在西安，吃，绝对是件“正经事”！熟人相见，最常用的打招呼方式是：“吃了么？”闲聊之时，最好的话题莫过于“我发现了一个忒色滴馆子......”
西安人的肚子里，都装着一个自己的美食地图，西安人也总会为一日三餐吃什么而“烦恼”，因为好吃的实在太多咧！
说起西安美食，除了多、香、美以外，还有一个最大的特点——“配着吃”！
千百种美食除了各有特色外，还在这里组成了独一无二的“套餐吃法”。在这座充满着恋爱味道的城市里，美食也不孤单，除了大家熟悉的“三秦套餐”以外，西安的美食恋人们还真不少。看看这些西安明星级别的美食CP，你是谁的真爱粉？
清晨套餐
肉丸胡辣汤+坨坨馍
肉丸胡辣汤是最受西安人欢迎的早餐之一。每天早晨，排起队伍，人们左手端一碗胡辣汤，右手拿一个坨坨馍，完美的一天从这对美食CP开始。
一碗胡辣汤打好，第一件事不是舀起来喝，而是用手把坨坨馍掰成小块泡在胡辣汤里。馍皮酥脆馍块绵软，一勺子下去馍块上挂着汤，带着肉丸和蔬菜块一起入口，口中竟油然而生一种“五谷丰登”的感觉。
混搭套餐
泡馍+糖蒜
无论是外地人还是本地人，都会热衷于充满仪式感地吃一碗泡馍。
无论是羊肉泡馍、水围城、还是小炒泡馍，甚至是水盆羊肉，都少不了一道佐餐小菜，那就是糖蒜。
满眼食欲的泡馍，搭配晶莹剔透的糖蒜，一口饱满，一口清冽。
现如今，泡馍+糖蒜+辣酱已经成为了“标配”，酥馍浓汤配上嘎嘣清脆的糖蒜，泡馍CP绝对会让你吃出十足的艺术感。
兄弟套餐
葫芦头+梆梆肉
在西安，葫芦头就是猪大肠，因大肠头部位油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。
又据传葫芦头原名“煎白肠”，药王孙思邈觉得其腥膻味太重，曾将芳香健胃且能解腥去腻之药物，连同药葫芦一起赠给店主，使得葫芦头香气四溢，其味大增。后来店家不忘医圣指点之恩，将药葫芦悬挂门首，并将所卖“煎白肠”改名为“葫芦头”。
猪大肠熏制出来就是“梆梆肉”，更奇妙的是，这俩搭一起吃，香得你都不愿意撂筷子。熟客进店都会招呼老板上老样子，不用说那么明白，心意必定相通。
葫芦头泡馍里的猪大肠猪肚软烂肥糯，梆梆肉里透出的烟熏味与劲爽感，对于老西安来说，拿啥大餐都不换，两个字——忒色！
暖胃套餐
油茶+麻花
一碗没有麻花的油茶还能叫做油茶吗？当然可以，但是那样你就吃不出西安味道了。麻花泡在油茶里，待到绵软后再食用。
此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、*豆、花生干果的香味，可一同把饥饿的感觉一扫而尽。
现在的西安街头，油茶麻花这样的组合已经不好找了，但是想念这一口味道的人还是非常多的。
地道套餐
油泼面+蒜
作为地道老陕，吃油泼面一定要像白嘉轩一样，就着大蒜头吃，那种滋味，简直嫽扎咧。
就连年来西安拍戏的刘晓庆，也在自己的微博里写到：“吃工作餐，油泼面、炒饭、西红柿炒鸡蛋！还有大蒜！哈哈！”
甜腻CP
糯米粽子+蜂蜜
西安的蜂蜜凉粽，是一种非常适合在夏季食用的甜点。常常在居民区的街道旁可以看到，一辆三轮车上架着挂纱帘的玻璃罩子，边上挂一条丝线，用来切割粽子。
蜂蜜凉粽与别的粽子不同，既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜，喜欢别的口味的还可以选择玫瑰或者桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口。
陕西盛产蜂蜜，产量居全国第二，秦岭出产中国顶级槐花蜜。陕南和关中部分地方盛产糯米，制作蜂蜜凉粽子有得天独厚的条件。蜂蜜和糯米，营养丰富，还有许多食疗作用。因此，蜂蜜凉粽子在西安、关中和陕南，是深受群众喜爱的夏令风味食品。
味蕾碰撞绝配
蛋菜夹馍+八宝粥
蛋菜夹馍是近几年在回坊火起来的一种美食，虽然馍里夹的不是肉，但足够让人垂涎欲滴。刚出锅的白吉馍，抹上一层秘制辣酱，夹上一个鸭蛋*，一个煎鸡蛋，一勺玫瑰大头菜，最后撒上酥脆的花生米，这些个听起来并不相关的食材搭配在一起，能碰撞出不一样的味蕾体验。
第一口咬下去，或许你并不会感到惊艳，相反还有些重口味，可是多吃几口，就能品尝出由内而外的层次感：有辣、有咸、还有甜！白吉馍的酥脆配上煎蛋的焦香，绵软的鸭蛋与牙齿的微微触碰就流出油来，伴随着口中每一粒花生米和每一颗大头菜的搅动，这种奇妙的口味被推上一个又一个巅峰。
菜蛋夹馍+八宝粥的组合，算是西安小吃里的贵族了，夹馍咸香，八宝粥香甜，配在一起，“内容”丰富且美味又营养。八宝粥里面花生仁脆、山楂甜、百合爽口，一口馍一口粥的日子不要太舒坦。
三秦套餐
凉皮+肉夹馍+冰峰
所有人对于“三秦套餐”都再熟悉不过了，它是来西安旅行的必打卡美食，但你可能不知道的是，肉夹馍相传战国时已有制作，相沿成习流传至今。
凉皮相传在秦始皇时期曾为皇家贡品。冰峰更是西安半世纪的销售神话，陪伴了一代代人成长。
这个套餐可以说是西安最具代表性的美食cp了，咬一口都是历史，喝一口满满回忆。
其实，能一见钟情的除了爱情
还有见一次就分不开的西安美食
你要不要来试试呢？
这些最佳美食cp里
到底哪个是你的最爱呢？
欢迎在评论区留言