陕西是一个充满传奇的地方,省会城市西安是历史名城,是四大古都之一,数千年年来,有十多个王朝在这里建都。
陕西境内也有数不清的名胜古迹,秦始皇陵、兵马俑、大明宫遗址、未央宫遗址、大雁塔、小雁塔、大唐芙蓉园等等,吸引着无数游客前来游玩打卡。
除此之外,陕西还有千年名酒西凤酒,古时候也叫做柳林酒、秦酒,这是我国的四大名酒之一,拥有独特的凤香型,从古至今,有无数文人墨客为之倾倒,无数酒友臣服于它,苏轼为它题诗“花开美酒曷不醉,来看南山冷翠微”。一直以来,这款酒都很受欢迎,也是撑起陕酒门面的一款酒。
但是陕酒如果只知道西凤酒的话,你得承认自己孤陋寡闻了,其实还有这三款酒,也都是拿得出,上得了台面的好酒,只是实力被低估了。
①老榆林酒
老榆林酒在陕西也很有名,由于不易醉,很受酒量不高的酒友的欢迎,正常一杯倒的人能喝两杯,还能保持头脑清醒。
老榆林酒属于浓香型白酒,传统工艺结合现代酿酒工艺精心酿制,形成浓郁甘醇、绵柔净爽,不辛不烈的酒体风格。在一些酒席上,这款酒也很常见。
②太白酒
太白酒产自陕西省眉县,“一滴太白酒,十里草木香”。太白酒是我过国的传统名酒,酿造历史也非常的悠久,属于清香型白酒。
太白酒以优质的高粱为原料,以大麦豌豆制曲,沿用传统的酿酒工艺酿制,土窖发酵,慢火蒸馏,精心勾调而成。
此酒酒质清澈,没有杂质,清香纯正,酒香柔和,淡雅协调,净爽柔和,余香无穷。此酒也是陕西省的代表酒。
③西安特曲
西安特曲酒产自西安酒厂,属于浓香型白酒,是我国的优质白酒,以前这款酒自在西安也很火,是陕西名酒,很受欢迎。虽然说,现在的发展不如从前,但也还是有一定的市场,本地人尤其喜欢。
此酒口感细腻,浓郁醇厚,入口柔顺,喝起来很顺口,回味愉快,这款酒是老一辈酒友的记忆,也同样是陕西的好酒。
这些酒在陕西本地都是很受欢迎的酒,酒席饭局上,除了西凤酒,这些酒也比较常见,可能它们的知名度不如西凤酒,但也是实打实好酒,撑得起陕酒的门面,只是实力被低估了。
其实也有很多酒,境遇和它们是一样的,有实力但被低估了,比如这款缘得仿台酒,它也是要品质有品质,要口感又口感的一款酒,喝过这款酒的酒友,都给出了很高的评价。
缘得仿台酒的产地位于贵州茅台镇,这里是酿酒的国度,此酒属于酱香型白酒,是用当地生产种植的优质红缨子糯高粱为原料酿制的,使用传统的坤沙工艺酿制成酒,风味特点是,酱香浓郁突出,入口细腻,入喉顺滑,不上头,不烧心,回味悠长,空杯留香。价格在酱香酒中算比较适中,很值得品尝的一款酒。
结语:陕西除了西凤酒,还有什么酒能撑起陕酒的门面?这3款酒被低估了。这些酒你都喝过吗?你觉得陕西还有哪些好酒?欢迎在评论区留言分享。