11月15日，记者从西安市商务局获悉：日前，“西安国际美食之都品牌示范店”名单公布，共认定品牌示范店家，其中陕菜品牌示范店37家、陕西小吃品牌示范店35家。
为进一步擦亮“西安国际美食之都”金字招牌，促进餐饮品牌多元化发展，满足群众高品质餐饮消费需求，西安市商务局于今年7月启动了以“常来长安知味千年”为主题的“西安国际美食之都品牌示范店”评选活动。
经企业自愿申报，西安市各区县、开发区商务主管部门，西安市老字号产业促进会推荐和初审后，由来自烹饪餐饮、新闻媒体、高校及研究机构等领域的28位专业人士组成的推选认定专家团队，分3组对所有申报单位进行实地审查、现场评分。由西安市商务局组织专家评议复审，并在网上公示，最终确定家“西安国际美食之都品牌示范店”。其中陕菜品牌示范店包括西安饭庄、德发长、止园饭店等老字号陕菜馆，陕西小吃品牌示范店包括同盛祥、春发生、五一饭店等。
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