陕西西安有个陕西特色美食商业街,你知道不?
这个美食商业街在西安市新城区东新街中山门里,你知道不?
这个美食商业街叫永兴坊,你知道不?
如果这些你都不知道,或者只知其一不知其二,那就跟随我一起去探秘西安永兴坊,看看在这里“定居”的咱陕西特色美食都有啥?了解美食价位,学一学来这里怎么吃才最痛快!
最近一段时间,微博、朋友圈、论坛社区,到处都是关于永兴坊美食的消息,着实把没去的人馋了一把,西安永兴坊,位于新城区东新街中山门里,东临顺城巷,是唐代坊之一,昔日魏征府邸。明清以来,这个地方被称为“*市”,是西安著名的旧货交易、古玩市场。现在的永兴坊可不是*市啦,在这里重建了仿古的社区,来专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化,现在的永兴美食坊总占地15亩,经营占地面积1万平米。街区分为关中、陕南、陕北三个区块,全省各地特色美食经营户50余家入驻,有省级非物质文化遗产美食,有中华老字号美食,有各地耳熟能详的经典小吃,还有手工民俗技艺表演、民间食品加工作坊演示等项目。街区还推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴、关中民俗席面、陕西非遗宴等特色宴席,能充分满足国内外游客“一站式咥美陕西”的消费愿望。
1、亮点一:永兴坊街头雕塑会“说陕西话”,不信来瞧!
永兴坊门前,几个不同颜色的金属雕塑十分醒目。嘹咂咧、娘娘(niania)等来自陕西关中、陕南等地的方言变身镂空雕塑,成为街头一道独特的风景。那些不认识这些字和不熟悉方言的人则可以按下雕塑上的按钮,雕塑下方的音箱立刻会播放出这句方言的读音、英文读法、详细出处和用法。
亮点二:永兴坊里有戏楼,有博物馆,有电子商务,娱乐文化高科技应有尽有!
亮点三:永新坊美食高大上,全上全:
陕北区:
1、子长煎饼(省非遗)始于年
2、子洲馃馅(名吃)
3、绥德*馍馍(省非遗)
陕南区:
1、安康蒸面(名吃)
2、宁强千棰酥(名吃)
3、洋县大咸德(中华老字号)年
4、汉阴炕炕馍(市非遗)年
5、镇巴炕洋芋(名吃)
6、柞水洋芋糍粑(省非遗)
7、紫阳蒸盆子(市非遗)公元前年
8、汉阴白火石汆汤(名吃)
关中区:
1、三原千层油饼(省非遗)年
2、澄城羊肉泡(非遗)
3、泾阳老茶馆(省非遗)年
4、岐山擀面皮(省非遗)年
5、岐山大刀臊子面(省非遗)年
6、潼关肉夹馍(省非遗)年
7、大荔带把肘子(省非遗)年
8、蓝田荞面饸饹(名吃)
9、西府美阳酒家(名吃)
10、渭南麦秆画(工艺品)
11、礼泉醪糟作坊(作坊)
12、岐山辣子面作坊
13、秦镇米皮(省非遗)公元前年
14、咸阳biangbiang面(省非遗)年
15、西安粉汤羊血(名吃)
16、三原蓼花糖作坊(省非遗)年
17、武功麻花作坊
18、三原老*家(省非遗)年
19、彬县御面(名吃)
20、彬县传统榨油作坊(省非遗)
22、老城酒肆(非遗、中华老字号)
21、贵妃龙须酥作坊
22、彬县传统杂粮作坊
23、白水九煲一锅(名吃
24、礼泉烙面(省非遗)公元前
25、礼泉农家豆腐作坊
26、农家豆腐餐厅
27、淳化荞面饸饹(省级非遗)
28、西安甑糕
29、泾阳石子馍
30、礼泉醪糟
31、富平琼锅糖作坊
32、三原小磨香油
(本文内容来源于华商论坛、吃在陕西,特此感谢,么么哒)
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