一个城市一种味道
而提到西安
仿佛口水就会不自觉的分泌
这个有着丰富历史和饮食文化的城市
有着专属于自己的美食特色
有着“国际美食之都”称号的西安
好味道，是西安名片
能够跨越江河湖海的距离限制
品尝来自遥远西安的美食
是一件幸事
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而首开棠前如院
正将这样一份独特的西安味道
带到太湖科学城
首开棠前如院美食集西安站到了
正宗的西安风味正在来袭
你准备好了吗？
西安一绝肉夹馍
以馍夹肉却被叫做肉夹馍
颠倒式的读法
表明这肉夹馍悠久历史的文化态度
关于“馍都”西安
一份肉夹馍少不了
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上品的白吉馍揉制充分
侧立放入烤炉
火候要把握的恰到好处
才能有松脆酥软的丰富口感
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好的腊肉汁是馍的灵*
松软的馍浸满了浓郁的肉汁
裹着肥瘦相间的上好腊肉
一口馍配上一口肉
感觉整个人都要升华了
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酸辣爽口西安凉皮
在凉皮上
米或是面的选择
还是冷或是热的钟爱
西安人从来都没能统一
但“醋多辣子多”
是无数西安人唯一的共识
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白嫩嫩的凉皮切片或切条
*瓜丝、绿豆芽、红萝卜
各类时令蔬菜的添加其实并无讲究
生蒜捣成泥，醋水与盐混合浇上
再淋上一层辣椒油拌开
酸辣软糯清凉爽口，十分惬意
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爆款新宠铁板豆腐
如果说什么是西安夜市的新势力
那一定是铁板豆腐
西安充满烟火气的夜市
泡馍与肉夹馍的世界里
铁板豆腐，用味道占据了一席之地
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煎烤过后的豆腐
色泽金*而细腻多汁
外焦里嫩但又口口入味
蒜泥、葱花、小米辣、孜然
鲜香麻辣的铁板豆腐
怎能不来一份呢？
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精彩无限玩味棠前
代表着西安古都文化的彩绘兵马俑
还有一串接一串停不下来的网红烤面筋
更多西安特色
等待您亲临现场体验
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活动时间
年10月31日
香字主打的西安美食
都在棠前如院
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