随后，大赛评委魏生泉代表评委们表示一定会秉持“公平、公正、公开”的原则进行评比。
最后西安市文化和旅游局副局长王晓讲话他希望选手通过本次比赛相互学习、相互交流、相互切磋美食技艺，施展看家本领，让西安乡村美食成为全市旅游的一张亮丽名片，以吸引四面八方宾客，为推动西安旅游产业发展贡献力量。至此，比赛正式拉开帷幕
此次比赛是我市为加快乡村旅游的转型升级，提高乡村旅游（民宿）的厨艺技能水平，弘扬乡村民俗饮食文化，打造西安特色的餐饮品牌。相信通过比赛将充分展示和交流我市各县区特色菜肴的烹饪技艺，完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合和健康发展，为加快推进西安国际一流旅游地建设贡献力量！
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城北客运站：乘坐37路到钟楼下车；
城东客运站：乘15路到西门,
城西客运站：乘路到制药厂;
后均转乘路到东凹里村下车即可。
城南客运站：乘路至终点站下车即到。