[商会动态]由西安商业联合会联合主办的“第一届餐食供应链趋势与协同高峰论坛暨餐食+品牌推广大会”圆满举行。
年春分时节，万物萌生。由西安商业联合会、赢商网、新能基资本、西安饭饭联合主办的“第一届餐食供应链趋势与协同高峰论坛暨餐食+品牌推广大会”于3月20日下午2点在西安建国饭店召开。食链众餐，启发，思考，创新，引领。
本次峰会以“食链众餐、协同创新、降本增效、智见未来”为主题，聚焦当前城乡农产品、餐食加工双向流通供应链体系，与多家区域代表性餐饮品牌企业、食材供应方、生鲜农产品平台、区域代表性物流仓储系统服务商、行业协会、高等院校等企业的高管，探讨“食材餐饮”供应链在大环境变革下如何创新与变革，交流餐食行业供应链最新趋势，共话餐食供应链发展新机遇、新路径和新技术，互动产学合作、协同育人的理念实施，了解餐食供需双方供应链创新与应用的新模式，加强交流与合作。
出席高峰论坛领导和嘉宾有:西安商业联合会会长、方欣集团董事长杨新赞、赢商网西北大区总经理唐彬、国美零售西北大区兼陕西区域总经理*小兵、中物联冷链委研究院副院长虞毅峰、深圳市生鲜冷链与城市物流协会会长郭红霞、西安青年设计师俱乐部秘书长王雪峰、北京新能基资本创始人CEO宋海英、西安众和食品配送总经理杨书会、西安碳原子企业外脑平台创始人宋冬梅、灶王邦创始人CEO齐永涛、西安威斯德姆餐饮咨询平台CEO唐浩、西安欧亚学院副教授*卫平博士、国美陕西公司总经理助理何敏强、万科集团万纬冷链西北大区总经理钟*、鼎辉餐饮总经理李建斌，西安商业联合会常务副会长兼秘书长李明、陕西省中小超市商会秘书长林川、西安食品商会秘书长张长龙、陕西*马甲物流配送有限公司总经理助理*树仁、西安酒厂总经理贺*强、陕西*马甲餐饮管理有限公司总经理陈俊毅、陕西冷冻冷藏食品企业协会会长陈苏文、小六汤包集团生产总监张霖、福达冷链物流公司董事长冯学民、泛商会陕西分会会长郭力、西安中成伟业中成易购总经理李晓华、柴伙邦创始人CEO梁勇、富莱供应链公司顾问韩芬奇、西安华展展览有限公司销售主管李云，以及来自全国各地餐饮业代表约人参加了大会。
西安富莱供应链公司总经理李迎主持会议，宣布大会开幕。
首先由西安商业联合会会长、方欣集团董事长杨新赞致辞。
杨新赞指出，我们经历了年全球性疫情。我国在疫情期间，粮油食品、蔬菜水果供应链方面反映问题很多。后来经过*府应急部门及时调配，很快安全快速将市民急需的食材食品、蔬菜水果运输到武汉城市，满足了市民的生活需求。所以，我们要高度重视粮食安全供给问题，建设绿色食材食品产业供应链基地，保证广大市民在任何社会环境下都能正常生活。
中物联冷链委研究院副院长虞毅峰发表(疫情对食材供应链趋势的影响与机遇)演讲报告。
深圳市生鲜冷链与城市物流协会会长郭红霞发表(中国生鲜冷链产业现状及供应链简析)演讲报告。
北京新能基资本创始人CEO宋海英发表(资本要把有限的子弹打向靶心)演讲报告。
其后，进行了主题为《洞见商业蓝海的目光圆桌》的圆桌对话。
由方欣集团董事长杨新赞、赢商网西北区总经理唐彬、罗戈网总经理郭红霞、国美陕西总经理*小兵、万科集团万维物流陕西总经理钟*、西安欧亚学院副教授*卫平博士等参加，梯田智库创始人李迎主持。
西安青年设计师协会秘书长王雪峰分享了《空间设计引领商业模式提升》的话题，陕西国美公司副总经理何敏强对锅美优食项目予以讲解，陕西鼎辉餐饮公司的董事长李建斌受邀上台即兴发言。
其后，由西安威斯姆餐饮咨询平台CEO唐浩，主持了主题为《加强餐饮企业服务体系基石》的圆桌论坛。
最后，由富莱供应链总经理，主持人李迎，进行了即席综述。餐饮行业的客户群体在变，用餐形式在变，选择条件在变，餐饮人要从客户的需求变化中敏感地感受到并迅速调整自身的供应链体系，加强自身的供应链体系，培养自己的供应链经理人，崇尚技术，拥抱变化，方能赶得上时代的脚步。
食链趋势峰会现场气氛浓烈，专家深度分析趋势，嘉宾开放预测未来，圆桌直击行业痛点，企业分享阵地打法，酣畅淋漓。
食链众餐，协同破局。富莱供应链作为陕西本土的供应链专业咨询平台，本次论坛现场参加人，涉及行业、协会、平台、企业等组织69个，网络观看9万人次，时长五小时。餐饮食材行业红海广阔，蓝海点点。每个模式的背后，都是强大的供应链能力之竞争。经历了年的市场波动，扎牢自身的企业运营模式，稳固商业模式的根基，企业供应链不可忽视，重中之重。为陕西餐饮食材行业以链接带起提升，开启了扎实的第一步。
编辑：飞鱼、烊哥
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