枫叶美食
DeliciousFood
01
星期一
美味的产生
预科食谱
早餐
小白菜土豆丁、煮鸡蛋、蔬菜饼、三角切糕、烤红薯、时蔬面条汤
间点
菠萝、老式软麻花
午餐
双色碧玉丸子、木须虾仁、瓜丁蟹柳、米饭、糖三角、菠菜鸡蛋汤
间点
苹果、小豆面包
晚餐
牛腩柿子、虾球烧豆腐丁、白菜土豆木耳、米饭、双色花卷、绿豆粥
美味的产生
1-3年级食谱
早餐
蒸豆籽萝卜丁、瓜片素鸡炒肉、白菜豆腐、时蔬鸡蛋糕、面包、炸热狗、热牛奶、小米枸杞粥
间点
老式软麻花
午餐
干锅排骨、上汤千张、瓜片炒蛋海兔、白菜豆腐炖羊肉滑、米饭、双色南瓜夹心卷、时令水果、菠菜蛋花汤
晚餐
时蔬牛肉馅、白菜猪肉馅、时蔬面、小白菜土豆柿子、酱油培根炒米饭、时令水果、绿豆粥
间点
小豆面包
美味的产生
4-6年级食谱
早餐
白菜豆腐、瓜片素鸡炒肉、蒸豆籽萝卜丁、*金土豆饼、煮鸡蛋、馒头、花卷、热狗、沙拉吐司、牛奶、时蔬面条汤
间点
老式软麻花
午餐
干锅麻辣鸭、青椒土豆丝炒肉丝、西芹山药虾球、营养肥牛、木须柿子、花卷、馒头、手抓饼、米饭、菠菜蛋花汤、时令水果
晚餐
汉堡、香酥薯条鱿鱼、咖喱肉丁、意大利面、法棒、咖喱时蔬炒饭、绿豆粥、时令水果
间点
小豆面包
02
星期二
美味的产生
预科食谱
早餐
海带豆腐丁、时蔬鸡蛋糕、葱香小油条、奶棒包、砂糖南瓜、热牛奶
间点
桔子、早餐包
午餐
香酥肉排、油菜蛋片香菇、有机菜花炒虾、肉粒时蔬炒饭、双心鸳鸯卷、海菜蛋花汤
间点
*元帅、奶酱包
晚餐
富贵香果巴沙、三鲜豆腐丁、西芹碟粉鸡胗、什锦米饭、糖三角、二米粥
美味的产生
1-3年级食谱
早餐
五香豆腐丝、炒西芹鱼豆腐菜花、韭菜豆皮、包菜柿子炒面片、香蕉蛋糕、煎西芹培根鸡蛋饼、热牛奶、大米粥
间点
早餐包
午餐
菠萝咕咾肉、三鲜豆腐、西芹米笋炒虾、烧三宝、大枣发糕、米饭、寿司、时令水果、海菜汤
晚餐
香酥肉排、营养牛肉片、油梗彩椒杏鲍虾球、菠菜粉条、米饭、双色花卷、时令水果、二米粥
间点
奶酱包
美味的产生
4-6年级食谱
早餐
韭菜豆皮、炒西芹菜花鱼豆腐、芝麻五香豆腐丝、时蔬炒米饭、时蔬鸡蛋糕、馒头、葱香小油条、香蕉蛋糕、牛奶、大米粥
间点
早餐包
午餐
红烧肉、瓜丁血块烧麦穗、西芹炒蛋羊肉滑、地三鲜、菠菜粉条、南瓜饼、双心鸳鸯卷、米饭、馒头、海菜瓜丝蛋花汤、时令水果
晚餐
宫保鱼丁、韭菜炒蛋蟹柳、瓜片杭椒炒蛋海兔、尖椒圆葱豆片炒肉、麻辣面筋川菜、什锦米饭、馒头、小米饼、糖三角、二米粥、时令水果
间点
奶酱包
健康营养
美味菜肴
03
星期三
美味的产生
预科食谱
早餐
菜花豆丁、煮鸡蛋、烤热狗、早餐小排包、蒸红薯、八宝粥
间点
苹果、酥粒面包
午餐
烧丸子排骨豆角丁、西芹米笋豆丁、上汤千张、南瓜米饭、香糯米薯饼、红柿蛋花汤
间点
香蕉、玉米面包
晚餐
全家福、蒜薹炒肉丝、瓜丁烧血块虾滑、橄榄炒饭、枣丁卷、时蔬粥
美味的产生
1-3年级食谱
早餐
海桔梗豆籽、雪里蕻土豆、辣豆腐、时蔬鸡蛋糕、南瓜鸳鸯切卷、烤热狗、面片汤、热牛奶
间点
酥粒面包
午餐
盐水虾、西菜碟粉麦穗、海菜土豆蚬子、牛滑烧豆腐、香糯蜜薯饼、米饭、时令水果、红柿蛋花汤
晚餐
干煸菊花菇鱿须、黑椒意面、酥排汉堡、木须柿子盖饭、时蔬咖喱焗饭、时令水果、大米粥
间点
草莓包
美味的产生
4-6年级食谱
早餐
雪里蕻土豆条、辣豆腐、海桔梗豆籽、煎时蔬培根鸡蛋饼、包菜炒面片、馒头、奶香烤饼、三角切糕、面片汤、牛奶
间点
酥粒面包
午餐
肉片烧虾滑、肉沫家常豆腐、时蔬磷虾炒蛋、瓜片烧肉片、麻辣肥牛、土家酱香饼、米饭、双色卷、发糕、红柿蛋花汤、时令水果
晚餐
盐水虾、青椒土豆丝炒肉、白菜豆腐炖羊肉滑、芸豆宽粉玉米肉、玉片鲍菇彩椒炒鸡胗、米饭、花卷、卷枣馒头、肉松寿司、时蔬大米粥、时令水果
间点
草莓包
04
星期四
美味的产生
预科食谱
早餐
海带土豆肉、包菜炒面片、茶叶蛋、纸杯糕、蒸玉米、面片汤
间点
*元帅、开口笑糕
午餐
袖珍虾滑肉丁、油菜杏鲍菊花胗、烧芹菜土豆丁海兔、绿豆米饭、火腿南瓜切卷、时蔬蛋花汤
间点
小柿子、卷豆面包
晚餐
盐水虾、芸豆土豆丁、火腿溜豆腐、米饭、馒头、肉松寿司、八宝粥
美味的产生
1-3年级食谱
早餐
炒榨菜、海菜南瓜土豆条、包菜豆皮炒肉、煮鸡蛋、红糖面包、时蔬炒面、小油条、燕麦粥、黑米绿豆粥
间点
开口笑蛋糕
午餐
富贵巴沙香果、瓜片面筋炒海兔、木须柿子、五彩玉米粒、小手饼、绿豆饭、时令水果、时蔬蛋花汤
晚餐
肉片烧麦穗虾滑、韭菜蟹柳炒蛋、八宝豆腐、西芹米笋鸡胗、橄榄炒饭、馒头、南瓜球、时令水果、八宝粥
间点
卷豆面包
美味的产生
4-6年级食谱
早餐
包菜豆皮炒肉、海菜南瓜土豆条、炒榨菜、时蔬炒饼、时蔬鸡蛋糕、馒头、调理包、炸面包圈、牛奶、黑米绿豆粥
间点
开口笑蛋糕
午餐
蒸剁椒金针时蔬鸡块、瓜片炒海兔、白菜粉菜心虾、香酥茄盒、三鲜日本豆腐、贝壳卷、绿豆米饭、馒头、火腿南瓜切卷、时蔬蛋花汤、时令水果
晚餐
时蔬牛肉馅、白菜猪肉馅、时蔬面、尖椒炖土豆丝、菠菜粉条、米饭、橄榄米饭、八宝粥、时令水果
间点
红豆调理
缤纷水果
05
星期五
美味的产生
预科食谱
早餐
家长豆腐、鸡蛋糕、南瓜心卷、香蕉糕、蜜汁蒸山药、热牛奶
间点
桔子、奶酪包
午餐
烧时蔬牛肉迷你丸、白菜木耳炒虾、西芹牛肉滑炒蛋、米饭、糯香烧麦、时蔬油条汤
间点
苹果、蛋挞
晚餐
麦穗包子、木须柿子、时蔬炒面、米饭、酱油培根炒饭、小米粥
美味的产生
1-3年级食谱
早餐
酱蒸鸡蛋菜、白菜土豆木耳炒肉、烧豆皮、时蔬卷饼、蜂蜜蛋糕、*金空心饼、热牛奶、时蔬面条汤
间点
奶酪包
午餐
烧烤牛肉丸、蒜薹炒肉丝、豆角焖面、有机菜花炒虾、糯香烧麦、红豆二米饭、时令水果、时蔬油条汤
美味的产生
4-6年级食谱
早餐
白菜土豆木耳炒肉、红烧豆皮、酱蒸鸡蛋菜、时蔬炒面、煮鸡蛋、小油条、南瓜饼、蜂蜜蛋糕、燕麦粥、时蔬面条汤
间点
奶酪包
午餐
江米蒜味牛肉丸、蒜薹炒肉丝、鸿运小豆腐、营养牡蛎、酱爆茄子、招牌金丝饼、红豆米饭、馒头、蝴蝶卷、时蔬油条汤、时令水果
晚餐
锅包肉、白菜土豆炒木耳、角瓜鱿鱼花香菇、木须柿子、西芹彩椒虾仁、米饭、烤饼、芝麻花生饼、馒头、大米粥、时令水果
06
星期六
美味的产生
周末食谱
早餐
牛心菜粉条、炒三丝、时蔬火腿饼、时蔬炒饼、茶蛋、馒头、花卷、六合饼、面包、时蔬粥、大米粥
午餐
鱼香肉片、锅塌粉皮、有机菜花肉、菠菜粉条、烧三宝、香肠卷、米饭、时蔬辛拉面汤、时令水果
晚餐
全家福、麻辣川菜、肉沫烧茄丁、爆炒牛心菜、辣炒瓜片鸡胗、米饭、香酥饼、双色卷、馒头、黑米粥、时令水果
07
星期日
美味的产生
周末食谱
早餐
尖椒土豆丝、瓜片木耳炒蛋、时蔬卷饼、软嫩鸡蛋糕、馒头、黑芝麻卷、面包、面条汤、大米粥
午餐
椒油肉丝、茄盒、木须虾滑、蟹味菇韭菜土豆蚬子、白菜豆腐、手抓饼、酱油炒米饭、花卷、瓜片汤、时令水果
晚餐
时蔬烧牛肉丸、西芹豆干鸡胗、浇汁*花鱼、木须柿子、韭菜土豆丝培根、芹菜玉米炒饭、寿司、土家酱香饼、馒头、大米粥、时令水果
营养米饭
营养师有话说
枫叶小学的营养配餐执行的是先算后吃，即先制定营养素供给量，再转化为不同的食物种类和频数，最后整理制定成营养配餐标准。各地食堂根据标准、结合季节、地域的特点，将时令食材，选用小学生喜爱的烹饪技法，构思菜单，再填入统一的小学营养配餐表格中，自查下周食谱每天及全周的营养搭配。确认后，将食谱提交营养师复审，直至食谱营养达标为止。
小学生食谱保证食物多样化，除少部分深受欢迎的菜品外，一周7天的菜品不重复，相邻两周的菜品重复率小于70%。每天要有绿叶菜。清淡少盐。切配食材要小块，小学生换牙期，蔬菜要软烂。食材优选应季菜、当地菜。
营养师的食物摄入建议：
1、谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产禽畜蛋类、奶及豆制品，每餐至少三类。
2、调味品除外，早餐食物品种不少于三种，午餐不少于五种，晚餐不少于四种。
3、谷薯杂豆类：每周不少于四种，兼顾杂粮类、杂豆类和薯类。
蔬菜水果类：每周不少于六种，兼顾叶菜类、菌藻类等。
水产禽畜蛋类：每周不少于四种，畜肉应以瘦肉为主。
奶及大豆类：每周不少于两种。
4、早餐、中餐、晚餐的食物重量宜按25%-30%、30%-40%、30%-35%进行分配
5、鼓励提供水果类；水产禽畜蛋类中鼓励优先提供水产或者禽类，每人每天宜提供一个鸡蛋；每周宜提供一次动物肝脏；鼓励定期更换不同品种的植物油。
6、不宜提供罐头类蔬菜水果，以及火腿肠、熏肉、腌腊肉等加工肉制品。
7、每天饮奶至少ml。
愿大连枫小学生们在食堂
吃出营养
吃出健康
吃出饮食文化
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