宜
午饭
午睡
午时
11:00-13:00
忌
疲劳
作战
太阳正运行到天宇之中，光线最强烈。阳气达到顶点，阴气将慢慢增加。相传这时候，动物们都躺着休息，只有马还是站着的，所以午时是属于马的。
上古时候，午时是人们去集市交易的时间。还有“午时三刻开斩”的说法。这时候和身边人聊聊天、睡个午觉，无疑是释放压力的最好方式。
永兴坊是唐长安城一百零八坊之一
如今是西安著名的美食文化街区
汇聚了各式各样的美食小吃
吃在西安
美味享受
午时的西安
只有一个字
咥
只有一种味道
香
咥
咥，读音为dié，是陕西关中、河西走廊一带的方言，是吃的一种方式，从字面意思看，吃至极致为之咥。
午时到来
整个西安城都是美食
早餐还没卖完的胡辣汤依旧有人在品尝
中午的卤汁凉粉已经开始排队
这边牛羊肉泡馍已经出锅
香气扑鼻
那边的biangbiang面泼上热油
嗞啦作响
一切的美食都准备妥当
等你来大快朵颐
11点的西安
一个上午的工作，忙忙忙！终于，饭点到了。
这时候，对于西安人来说经常吃的就是各种面食。在西安你可以吃到各式各样的面，油泼面、biangbiang面、菠菜面、浆水面、裤带面、摆汤面…种类太多，绝对吃一个月都不重样。
其中
最著名、最具特色的就是
biangbiang面
用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条。煮熟后，用酱油、醋、盐等佐料调入面汤，捞入面条，泼上烧热的植物油即成，味道鲜香、色泽红润，好吃到停不下来。
被网民戏称为“馍都”的西安
用馍可以夹一切
肉夹馍、蛋菜夹馍、凉皮夹馍、辣子夹馍，更有臭豆腐夹馍、小龙虾夹馍，你能想到的食材在西安都可以用来夹馍。
传统的肉夹馍又叫腊汁肉夹馍，用花猪肉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成，再配以刚刚出炉的白吉馍，肉烂馍酥，咬一口都是满足感。
11点的西安
不少人已经坐在泡馍馆里，一边掰馍，一边谝闲传。西安人就是用这种方式犒劳着自己，越是老食客，掰的越是细致，掰馍粒粒大小匀称，这样不仅是因为口感好，更是对美食的尊敬。掰好后，对着服务员说出自己的喜好：“干泡”“口汤”“水围城”，剩下的就交给煮馍的厨师，保证浓香溢口，吃着过瘾。
12点的西安
对于忙碌了一早上的西安人来说，唯有一顿美食来放松自己。如果急着赶时间，一份“三秦套餐”是最佳选择，凉皮+肉夹馍+冰峰，荤素搭配合理，口感不冲突，这种无解组合，缺了谁味道都会寡淡。
当然
如果时间充裕
还是要细细品味西安的美食
水盆羊肉、臊子面、灌汤包、荞面饸饹、三鲜煮馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血…西安的美食说不完，只有用心去品尝。
12点的西安
西安贵为世界历史文化名城，自然少不了“中华老字号”的饭馆，德发长的饺子、同盛祥的泡馍、贾三灌汤包子、贾永信腊牛羊肉、西安饭庄的葫芦鸡、德懋恭的点心等等，他们都为西安人的美食生活画着浓墨重彩的一笔。
13点的西安
吃完了中午饭
是时候来一份饭后甜品
甜蜜满足
可选的有很多
蜜枣甑糕
火晶柿子
核桃酥
镜糕
油糕
醪糟汤元
石榴汁
这些都是不错的选择，西安的甜品都不会过分甜腻，让你带着愉悦的心情开始下午的工作生活。
这就是
属于西安的美食时刻
远方的朋友
追剧的时候不要忘了
来西安
开咥！
文：西安报业全媒体记者武可达
图：西安报业全媒体记者张曦
编辑：西安报业全媒体编辑谈密
审核：张琦
部分图片来源于网络
转载请注明出处
End
▼
点击查看往期文章精选
●70年前今日，西安解放！
●西安加速ing！GDP力争突破亿7大专项行动60项任务~
●最新
新一线城市榜单出炉西安这次的排名是...
●
全体市民：西安扫黑除恶专项斗争向纵深推进，这份报告请查收预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇