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TUhjnbcbe - 2021/4/28 16:34:00
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你印象中的餐馆是什么样的呢?

人声鼎沸、热闹喧哗?

可在西安莲湖区丰禾路有一家饸饹店,被周围人称作西安“最安静”的餐馆,因为这是一家由几名聋哑人开设的餐馆。来这里吃饭点餐,一切都要靠手势和文字来交流。这家餐馆店面有多平方米,前面是个大开间,摆放着5张整洁的餐桌,店长于继锋和店员正在忙碌着。

今年45岁的于继锋,是咸阳人,之前在一家橡胶厂工作,年由于身体原因下岗。下岗后他和一名聋哑人朋友一起在西安市莲湖区丰禾路上找了一家铺子,合资开了这家饸饹面馆。

目前这家面馆已经经营了2年,生意火爆,顾客进店吃饭,要么通过手写的方式,要么直接在一张写得比较详细的菜单上用手指一下就行,还有一些老顾客进店后直接打个手势,店员就秒懂。

在这家面馆就餐,听到最多的声响,就是吃面的声音和碗筷的碰撞声,因而被人称为“无声面馆”。

包括店主于继锋在内一共有5名聋哑人在这里工作,这些人有他以前的同事,还有同事的朋友。于继锋以前在工厂上班,月薪只有一千多,而现在通过创业他和几个店员每个月都能挣到多元。

手语翻译曲文敏女士在向记者翻译于继锋的创业故事时,得到了正在店内就餐的食客们的好评,他们说正常人创业都很难,更何况是聋哑人,必须为他们点赞!

记者采访时,恰好遇到了房东苟女士,两年前,于继锋找她租房开面馆时,她考虑到他们是残疾人士,特意给他便宜了元房租。一开始她还心存疑虑,担心面馆不一定能经营下去,不过让她没想到的是,仅仅两年,几名聋哑人用自己的努力创造了奇迹。

今年年初,疫情期间,房东苟女士还为他们减免了部分房租,说起这事儿,于继锋不住地为房东点赞。

每天中午,是一天店里最忙碌的时候,采访期间,来吃饭的客人络绎不绝,有周边的老熟人,还有慕名而来的新顾客。“不管是味道还是服务,都特别好,开餐馆很辛苦,但是每次来这里吃饭,都能看到店员们脸上挂着笑容,十分乐观。”顾客说,于继锋几个人朴实又善良,希望能有更多的人支持这家店的生意。如今,这家店已经有很稳定的客源,每天营业额在0元左右,如果生意能一直做下去,于继锋还梦想着开分店,给更多有听力障碍的朋友,提供创业就业的机会……

如果有空了,

大伙儿可以去品尝品尝!

新闻来源:《都市快报》晚间版、西安发布

记者:鞠显毅

本期编辑:卢丽珍

值班审核:林应乾、吴芳

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