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随着央视热播剧《装台》迎来大结局,大家对剧中真实呈现的西安生活和西安美食也愈加深刻!这部剧用其真实贴近生活的剧情打动了很多人。
该剧取景于西安,魅力繁华的街市、幽默感十足的陕普,以及随处可见的西安特色风味美食,处处散发着浓浓的陕味儿,怪不得有人感叹《装台》简直就是一部西安宣传片。
又因剧中陕西美食出镜率较高:像肉夹馍、油泼面、羊肉泡馍、锅盔、凉皮儿、冰峰等,该剧又被网友称为“舌尖上的陕西”。主演张嘉益还因“永远在吃和去吃的路上”,被网友送上了“干饭人”的称号。“‘干饭人干饭*,干饭人吃饭得用盆。’看张嘉益吃西红柿都馋得口水直流。”看到这里,莲小湖忍不住要问一句:“《装台》确定不是一个美食节目?直接给我看饿了。”
说到这里,不如跟着莲小湖出门觅食吧。要知道莲湖的大街小巷可是藏着数不尽的人间美味。要尝遍《装台》中的这些美食,我们不用走远,去趟西安北院门历史文化街区(以下简称北院门)就够了,绝对让你眼花缭乱,吃到身心满足。
陕西人写陕西故事,西安人演西安烟火。莲小湖最爱的西安烟火气莫过于北院门了。民以食为天,食以景相伴,有美食的地方,必然有美景相伴。
图:呦也9在西安北院门历史文化街区,你不仅能吃到各种特色的美食小吃,还能欣赏钟鼓楼的美丽夜景,感受古建民居的历史文化,在平凡人的百味生活中感受人间温情~
这大概就是人们喜欢莲湖的众多理由之一。
莲湖美食
LIANHUCUISINE
▎凉皮+肉夹馍+冰峰,标准三秦套餐
陕西凉皮分擀面皮和米皮两种,在北院门,你还可以吃到特色的麻酱凉皮。酸、辣、凉的口感即使在冬天都会让人欲罢不能。再配上咱陕西的腊牛肉夹馍,必须用饦饦馍咥肉方式,就是这么硬核。
麻酱凉皮推荐
盛志望麻酱酿皮铺(总店):莲湖区大皮院号
腊牛肉夹馍推荐
孙家老铺的肉夹馍:莲湖区北院门47号
刘纪孝腊牛羊肉:莲湖区北广济街与西羊市街十字东南角
杨天玉腊牛羊肉:莲湖区洒金桥号
▎牛羊肉泡馍说到陕西美食,有一种美食你绝对怎么绕也绕不过去,那就是牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍绝对是充满着仪式感的食物,特色的羊肉和牛肉泡馍,搭配馍块和浓浓的汤汁,还有那细细的粉丝,足以掳获我们的胃。羊肉汤的香味那真是一绝,小编每次三个馍风卷残云根本不带停的。
牛羊肉泡馍推荐
同盛斋牛羊肉泡馍:莲湖区北夏家什字6号对面
老米家大雨泡馍:莲湖区西羊市号
果渊斋米家泡馍馆:莲湖区北广济街号
在西安一说吃“小炒”,都知道指的是牛羊肉小炒泡馍,顾名思义,普通泡馍是泡出来的,而小炒泡馍是炒出来的。小炒泡馍在用料上增加了*花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,切成小块的牛肉或羊肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制,味道酸辣爽口,而且还保留了普通泡馍的浓香。小炒泡馍推荐
马峰小炒泡馍:莲湖区北广济街号
马洪小炒泡馍:莲湖区红埠街46号
刘信牛羊肉小炒泡馍:莲湖区洒金桥号
▎肉丸胡辣汤图:大众点评vandino西安人美好的一天,从一碗肉丸胡辣汤开始。端上来以后,先搅开辣子,然后将馍泡进去,吃一口,那叫一个美啊,尤其是天气冷的时候,一碗胡辣汤下肚,整个身体都暖和起来了。又有蔬菜又有肉丸,营养全面还顶饱,吃过的人都赞不绝口。
肉丸胡辣汤推荐
刘老虎肉丸糊辣汤(从新巷店):莲湖区从新巷12号
老刘家肉丸糊辣汤:莲湖区大皮院89号
老字号贾家肉丸胡辣汤(光明巷):莲湖区光明巷33号(麻家十字)
▎油泼面陕西人爱吃面,这恐怕全国人都知道了。莲小湖不得不感叹一句:陕西人真的是太会做面食了!无论是BiángBiáng面、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、锅盔等等,还是油泼面,每一个都是陕西人民的智慧结晶,都具有非常鲜明的特色和风味,堪称一绝。筋道的面条,搭配鲜香的特色料汁,再加上淋过热油释放出完美的蒜香葱香辣椒香,这味道真的是太赞了!
油泼面推荐
老陕油泼面:莲湖区北院门号
老刘家biangbiang面:莲湖区北院门87号
▎*桂柿子饼此前《长安十二时辰》火了的火晶柿子,做成甜糯美味的*桂柿子饼,咬一口,柿子浓稠的汁液溢出,嘬一口甜蜜的味道。
*桂柿子饼推荐伊古斋*桂柿子饼:莲湖区北院门号老徐家柿子饼:莲湖区北广济街号刘家楼柿子饼:莲湖区北广济街与庙后街交叉路口东南侧穆家*桂柿子饼:莲湖区北院门86号此外北院门还有灌汤包子、蛋菜夹馍、红柳烤肉、蜂蜜凉棕子、东南亚甑糕、镜糕、绿豆糕、蜂蜜凉糕等众多令人回味无穷的美食,这里绝对是吃货的天堂。剧中平凡而珍贵的烟火人生,你也能在北院门深刻的感受到。
还等什么
莲湖约起来吧~End编辑:莲小湖
来源:莲湖区文化和旅游体育局
部分图片来自网络或剧照
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