厨房是我们生活中不可缺少的一部分，但是如果这个充满了亲情的爱心厨房里，不注意卫生，它们会出现一些对我们健康不利的 健康杀手 ！给大家盘点厨房里最容易忽视的卫生死角，来看看吧。1 抹布危险指数有可能导致：腹泻、传染病几乎每个厨房里都挂着一块永远晾不干的洗碗布，早饭后洗碗用，午饭后洗碗用，晚饭后继续用来洗碗。有些主妇还喜欢在洗碗后用抹布将碗筷擦干净。殊不知，潮湿的洗碗布或海绵，用不了几周，其中所含的微生物数量就多得吓人，每平方厘米高达数万，一块潮湿的脏抹布所含的病菌数量甚至超过包括马桶内壁在内的室内任何地方。对策：请主妇多准备几块洗碗布，每次使用一块后，煮沸消*或阳光暴晒，完全干燥后再进入下次使用。抹布擦碗是绝对要避免的，这样只会把洗干净的碗再次弄脏。碗筷盘碟要侧立自然风干。厨房用的其他抹布要和洗碗布分开，也要常消*常更新。2 电冰箱危险指数有可能导致：细菌交叉感染许多主妇都有一个认识误区，觉得食物放进冰箱就十分卫生，不会变质。其实受过细菌污染的食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然存活。而且冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大，也是最易致病的地方。对策：科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周。冰箱内保存熟食最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗。水果最好完整保存。生肉食品应该包装好，放在冷冻室底部，避免渗出血水，污染其他食品。另外，一定要注意食品的冷藏冷冻期限，有些食品腐烂是不明显的，用塑料袋储存食品会加快食品的腐烂速度。3 反复被解冻的食品危险指数有可能导致：腹泻、致癌物增高冰激凌一旦解冻融化，应尽快吃完，不宜再次放入冰箱冷冻，因为解冻后的冰激凌很容易成为沙门氏菌和李斯特菌等病菌的 培养基 。新鲜肉类经过急冻之后，组织的外表形成一种高密度的维护膜，使肉类能够保持新鲜可口。已冻过的肉类在解冻之后，这层维护层随之解体，表层肉类组织也相应受到损坏；当将解冻的肉类再放于低温下冷冻时，味道口感就会变差。而且，将肉类反复冰冻、解冻，肉中所含的致癌物质B12硝酸铵随着重复次数的增多而含量增高。对策：冷冻前应先将肉类分成小块，每份肉类取出解冻后一次食用，以免因此增添冻肉内的有害物质。事实上，所有冷冻食品解冻后都应吃完，不要再放回冰箱。4 橱柜危险指数有可能导致：腹泻橱柜的优点是整洁，可以把所有厨房用具整齐收纳，让厨房显得井井有条。但橱柜最大的问题就是不通风，容易滋生各种病菌，产生异味，这些都是导致腹泻等疾病的主要原因。例如，切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会招惹细菌繁殖，而这些工具又都是直接接触食材的，会直接污染食品。另外，很多人家里的整体橱柜中还放有各种化学品，比如洗涤剂、下水道疏通剂、强力除油剂等。这些物质的缓慢挥发，分子会飘散至橱柜所有用具上，都会对身体带来危害。对策：木质筷子、木质菜板使用后要在通风的环境下风干，橱柜里绝对不能把食品和化学品一起贮存。
2 生活污染排放量统计分析
犬是季节性发情动物，每年发情两次，分别在春季（３－５月）和秋季（９－１１月）。掌握好母犬的最佳配种期对养殖户具有实际意义。确定母犬最佳配种期的方法如下： 滴血确定法：在发情期间，母犬阴户往往滴血。从第一次见到发情母犬阴户滴血算起，初产母犬一般在其后的第１１－１３天首次配种较为合适；经产母犬在其后的第９－１１天首次配种较为合适。母犬的年龄每增加两岁或胎次每增加４窝，其首次配种的时间就应提前１天。总之，绝大多数母犬的最佳配种期是在母犬阴户滴血后的９－１３天。但也有极少数经产母犬在多次产仔后发情５－６天阴户即停止滴血，在随后的１－２天内配种也可受孕。 外阴确定法：在母犬发情期间如没能掌握母犬阴户滴血的确切日期，可根据母犬阴道分泌物的颜色变化和外阴肿胀程度来确定其最佳配种期。母犬阴道分泌物的最初颜色为红色，当其颜色由红色转为稻草*色后２－３天配种效果最佳；当发情母犬的阴户水肿明显减轻并开始变软时配种也较为合适。也可用手打开母犬的阴户观察，当阴道内黏膜由深红色变成浅红色或桃红色时配种较为合适。 公犬试情法：在生产过程中，有少数母犬在发情期不出现阴户滴血现象，也有的老龄母犬发情时阴户肿胀不明显、阴户分泌物少。此时宜采用公犬试情法来确定其最佳配种期，以防漏配。一般母犬在愿意接受公犬爬跨后的２－３天为最佳配种期。为提高母犬的产仔率，防止母犬空怀，应采用复配方法，即每隔２４小时配种１次，连配２－３次，以确保母犬受孕。