中秋的吃物
家乡地处“鱼米之乡”的里下河，每到中秋时节，便能吃到新鲜的藕、菱角和芋艿。
藕、菱角和芋艿，也是家乡中秋节必备的吃物，就连民间敬月神用的供品都少不了这三样，与他乡用水果做供品不同，想必这便是所谓的风俗吧。650)this.width=650"
border=0>藕既可做菜，又可闲食，生吃熟食各人喜好，不过水煮藕在家乡最为常见，街头巷尾也有卖的。卖水煮藕的多为种藕人，带一口大铁锅，推一车子胳膊般粗细的鲜藕进城，现煮现卖，生意极好。水煮藕虽不及生食清脆芬芳，却也绵软香纯，况且也比生食卫生。650)this.width=650"
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家乡人称芋艿叫芋头。芋艿在家乡一般不作闲食吃，但中秋节这天除外，家家选个头大的（家乡的芋艿都不很大，形似逗号，比成人拇指粗些），洗净后带皮用水煮，什么佐料也不放，煮熟后即可食，其肉粘软酥滑，很是可口，如蘸绵糖吃，味道就更美了。650)this.width=650"
border=0>家乡的菱角，有所谓的家菱和野菱之分。家菱个大、壳韧、肉嫩，水煮后，皮色如*土，外壳用嘴一咬就破；野菱个小、壳坚、肉粉，水煮后，皮色发黑，壳坚如铁，无利齿者食之，唯用刀削。记得小的时候，中秋节前后，家家都要煮上一大锅，无论走到谁家，总能得到一大捧，直吃得嘴角生泡。
用菱角米和芋艿熬粥，也是家乡人喜爱的吃法。赞相关美文阅读：·人间有味是清欢·“合法*府”能否推翻·国庆楹联新编·不知天高地厚的“大目标”·“属相相冲不录用”·拜年·霜景·过年八大累·五言-神九归来