西安一直是大热的旅游胜地，每年去西安旅游的人数不胜数。
很多人呢，也是被西安的美食吸引，那里好吃的确实不少~
牛羊肉泡馍
西安美食风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。
麻酱凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。
甑糕
甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。最近大热的电视剧《那年花开月正圆》中周莹爱吃的就是这个哦。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。
水盆羊肉
西安水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作而成，使用时配烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣等，食则肉烂汤清、肥而不腻、别具风味。“水盆羊肉”又称六月鲜，是由多年前的“羊羹”发展而来的。因其在农历六月上市，故称“六月鲜”。
biangbiang面
是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。出锅的大面片，浇上腊汁肉臊、西红柿鸡蛋、葱花、辣椒面，热油一泼，窜香扑鼻。面条弹性十足，口感劲道，酸辣鲜香。口水都要流出来了，这么多美食，一个胃怎么够！