中国酒商的O2O
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2012年底,白酒行业进入深度调整期。产业结构、市场趋势、消费环境、渠道现状等均发生了巨大的变化,以*商务团购消费为支撑的渠道模式和盈利体系被瞬间击破,行业对新商业模式的需求变得空前高涨。而以“消费者通过互联线上下单,企业通过线下实体店就近配送”的O2O模式便在这样的环境下诞生了。
O2O究竟具有怎样的魅力?其商业模式背后又拥有怎样的逻辑?其与传统电商存在怎样的区别?O2O是否会成为许多行业人士认为的“改变酒类商业模式”的契机?业内人士已经做过很多的解释和分析,笔者暂不讨论。
但经过一年时间的沉淀,O2O在业内从人云亦云转变成了各有所云。不管是专家眼中的发展“趋势说”,还是媒体人士眼中的“跟风说”,不管是酒商眼中的“迷茫论”,还是消费者眼中的“瞎搞论”,都已将O2O划入了神秘的范畴。
在行业越发倡导“与消费者零距离互动”、“进一步满足消费者需求”的今天,商业模式的构建已开始从渠道转向消费者终端。因此,我们认为O2O模型的关键因素,在于消费者诉求。而消费者诉求至始至终还需要酒商进行“配送”,那么在当今的O2O模式下,酒商到底持有什么样的态度呢?
O2O,你是我的救命稻草
不可否认,曾经的B2C模式让很多酒商尝到了甜头,因为O2O确实可以大大缩短消费者的决策时间。一方面应对了传统渠道销售不畅带来的库存压力,另一方面则为新渠道带来的机遇心动不已,今天的酒类生产企业、运营商除了继续与天猫、酒仙等传统B2C平台合作之外,O2O模式也愈演愈烈。
1919酒类直供利用终端优势,已经开始走O2O的发展路径。而洋河则成为生产厂家中的另一种新鲜样板:其利用APP,在南京这个基地市场主打产品快速送达的线上(端)线下一体化渠道模式。茅台则更为全面,在2014年之前,其已经与酒仙、天猫、京东等多家B2C电商平台达成合作。
无论是1919,还是洋河酒厂,他们都拥有深厚的线下资源,在O2O模式下驰骋,一个代表着渠道商,另一个代表着厂家。
在一系列“成功案例”下,很多酒商便按耐不住自己,开始纷纷进*O2O,认为一方面减少了做渠道带来的人员成本,另一方面也提高了动销率。如国典凤香西凤酒,和酒仙合作后,短时间内带动的销量十分理想,近日又与1919达成战略联盟。
于是,部分酒商开始进*O2O。定位于O2O模式的中酒,以“线下连锁+移动电商=一小时送达”为核心竞争力,致力于实现络、终端等消费人群全覆盖,线下实体店快速扩张,将银基集团的供应链、产品、仓储物流、会员制度、经营管理等优势资源在电商渠道成功“复制”。满足了消费者更多元的消费需求,并进一步强化在行业中的市场竞争力。
大部分酒商认为,O2O将是酒业发展的必经之路,抓住O2O就相当于救了命。因为后高端时代最大的特点是以市场为导向,不管是高端还是中档价位的酒,操作都是以市场化为主导,以消费者为主导。因此,对于消费者的服务质量及体验逐渐成为酒类营销的重点。O2O作为酒业营销的创新模式,正好能满足客户的差异化需求。
行不行,先占住位置再说
有很多酒商,还不明白O2O为何物便开始折腾——向O2O靠拢。究其原因,无非是大部分专家的“洗脑”和媒体的“灌鸡汤”行为所导致。在他们心中有一个很懵懂的概念——既然大家都说O2O好,那我也说好,也去试试,至于行不行,至少我走到了行业发展的最前列。
笔者不是纯粹的民族主义分子,也没有愤青的意思。啰嗦上面一段话,不过还是为了摆事实讲道理。如果不信,各位看官不妨去实地采访中国酒商对O2O的看法,络上看到的看法是不是真的就符合酒商的心声。认真倾听真正做市场的酒商,看对O2O持有何种态度。一腔热情的意淫终归到底还是没意义的,掩耳盗铃而已。
如甘肃某一品牌,与中酒达成合作,在笔者看来完全属于跟风行为。一方面其产品为新开发品牌,企业自身团队素质不过硬。另一方面在真实市场上的反响并不是很好,据说在兰州的某大型超市,一月都卖不出去十件。
酒商O2O中,1919酒类直供是白酒行业中率先走上O2O道路的经销商。2013年在整个白酒行业销售急剧下滑时,1919酒类直供却取得了靓丽业绩,实现了营收、净利大幅增长。1919酒类直供董事长杨陵江认为,这与公司实行的O2O商业模式密不可分。不过话说回来,如果说是1919创新了酒业O2O模式的话,笔者认为很牵强,因为确切地说1919是被O2O了。
甚至还有很多酒商,总认为“不谈O2O就跟不上时代了”,据笔者观察,存在此类想法的大部分集中在听完电商课程后的思想变动。于是从谈O2O开始盲目向O2O靠拢,抱着行不行先占住位置再说的心态。事实上,这类酒商的传统渠道做得不是很好,旗下产品的品牌也不算好,市场不见动静,从而形成了一道奇怪的风景线:空中有,地上没有。如今,电商来临,O2O风靡。酒商依稀觉得只依靠广告拉动市场的时代已经过去,现在的白酒市场难做,不是难在广告宣传上,而是难在品牌推广,渠道、市场络的建设上,因为有资金谁都可以做大量的广告。然而只重视品牌知名度的宣传,在消费者对品牌认知度提升方面的工作做得远远不够,推广手段单一,从而导致消费者对产品认识不深、不透,再加上受到竞品的挤压后,消费者毫无忠诚度可言。于是听完电商课程,便开始向O2O靠拢,意图解决这些问题。
是骡子是马,拉出来溜一溜
“事实上,我们做O2O就跟企业招聘大区经理一样,不管他说能力多么的强,资源有多么好,都不重要。是骡子是马,拉出来溜一溜就知道了,实在不行再把他给开了嘛,大不了浪费了几个月工资而已。”这是陕西某一品牌商在与笔者对话时说的话。
这类酒商和上面一样,根本不知道O2O为何物。甚至还没搞明白酒类电商的真正意义,当然也有部分酒商明白其中的道理,但取得线下优势的代价,就是开设足够多的终端门店,否则线下的快速配送将难以实现。也可以与酒类电商三大家(酒仙、中酒和1919)合作,当然合作成本最少也得100—200万。这是一个需要消耗大量资金和时间的工程,不但需要强有力的资金支持,还需要建立专业的团队,是一个需要巨大投入的探索性尝试,其风险不言而喻。
事实上,白酒渠道围绕O2O的布局最具代表性的两家是:按O2O模式搭建全新构架的电商中酒正发力线上的“O”,以实体连锁店为依托围攻线上的1919更看重线下的“O”,这两种类型的酒商正成为最接近O2O模式的探路者,并利用该模式大规模扩张。
某品牌商曾告诉笔者:“酒类电商之间的竞争最终还是品牌的竞争,说到底还得做品牌,对消费市场的培育任重而道远。在我们心中,O2O是看得到摸不着的东西,即便是拥有着优质的供货渠道和良好的商业信誉,也很难吸引线下消费群体去线上购买。既然大家都在向O2O靠拢,我也不能说不好,只能抱着试一试的心态,实在不行就不玩了。”
管他三七二十一,渠道深耕比什么都强
“我不认为互联是‘包治百病’的,什么酒放在互联上都能卖掉。包括茅台或者衡水老白干,或者某一款有知名度的酒,线下有不代表上有,上有在这么庞大的市场上,怎么找到你?做好自己的渠道才是最重要的。”这是笔者做调查时,听到的酒商声音。
去年秋糖时,王朝成说“电商只是一个补充渠道”,对此笔者还是比较认可的。对目前的酒商来说,都有自己的渠道资源,白酒企业作为传统企业,对原有花费多年心血建立起来的渠道资源,包括烟酒店、超市、某些企业、某些具有定制业务的资源,是绝对不能放弃的。甚至有酒商直言“什么O2O,全是没用的东西,渠道为王的话永远都不过时,渠道深耕比什么都强,管他什么三七二十一呢。”
电商崛起的一个很大原因,就是因为舍弃了实体店,同时也减轻了相当大一部分的成本,但酒类O2O需要大量门店,虽然物流成本会有所降低,但整体的运营成本肯定升高,因此与酒类电商相比,酒类O2O的价格肯定偏高,站在这一角度看,酒商还是不愿意花费财力和人力来做O2O的,倒是乐意花费在终端渠道上。
作为陕西全渠道直控大商的榆林秦丰公司,其负责人曾表示:“O2O说白了还是重构渠道,既然我们有很大的渠道资源,为什么还需要花费资金去做这些?再说在我们原有的基础上,深耕渠道,把渠道做精,提高为消费者的服务,比做O2O要强。”
这类酒商并不是思想落后,也不是不能接受目前的O2O模式,而是O2O的服务质量参差不齐,好的好差的差,而且配送是很大的问题,体验感很差。很多酒商在目前的O2O模式下都表现的很迷茫,一部分抱着试一试的态度,一部分直接不沾边,管他三七二十一,做好自己的渠道就是最好的。事实上酒业O2O庞大的络布局,还需要地面的库存支持,否则并不能给消费者快捷便利的服务。
社会化营销专家白玉峰就此表示,传统企业、包括酒企在内做电商缺少根基,许多企业依旧停留在过去的直线化思维阶段,他们往往过于注重平台或工具的作用,却忘了电商本质还在于流量,在于消费者。要在电商平台之上获得推送很难,付出的代价相当大。
线上业务的突飞猛进,逼迫线下向“体验”模式转型,线下的商业模式需要形成线上绝对体验型的核心竞争力,通过产品和服务向客户提供更立体的生活品位。然而,就目前来看,很多酒商还很难解决短时间短距离的配送问题,因此酒商要想实现真正的“O2O”,还有很长的路要走。