从年做美食自媒体至今已经有5年多时间了，在这期间身边很多朋友都问我为什么会选择这一行。
说实话，最初也是图个新鲜，并没有将其当成一份事业来做，也就是分享一下平日生活里遇见或吃过的一些美食。
后来随着平台规则和一些其它因素的影响，自己慢慢上手做起了一名厨艺有限的“野厨子”，毕竟不是专业的，所以无论是拍照、文案、烹饪技巧都非常的一般。现在回头看我以前的很多作品和文案，自己都有一丝丝的尴尬，不过也能从中看到自己的进步。
本来只是一个爱好而已，就是简单在网上分享一些菜谱，可后来却慢慢做成了一份事业，说实话我自己都没想到！
刚开始分享的都是一些家常菜，大多都是在网上或者美食书籍上找来的菜谱，然后自己上手亲自操作，最后拍成图片或视频。后来觉得一直做中餐有点太单调，于是就想着能不能也做点蛋糕之类的，在看了很多烘焙书和视频之后，觉得也就那么回事，并不像想象的那么难。
可当真正上手的时候才发现不仅做不好，而且还浪费了很多食材，不是烤箱温度不对，就是食材比例有问题，总之各种大大小小的问题搞得人十分头疼。而这一切都被我老公看在了眼里，于是试探性地和我说：“要不要找个专业的地方深造一下呢？”
也正是这句话，彻底让我深入了这个行业，不但提升了自身技术，还拥有了一家属于自己的甜品店。而这都离不开家人的支持，以及王森咖啡西点西餐学校对我的技术培训。
西点西餐培训机构有很多，但论知名度和实力，王森教育绝对是国内的第一梯队。
王森教育集团的“王森咖啡西点西餐学校”成立于年，至今已有近三十年历史，其致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，是国内烘焙培训教育行业的领跑者。
目前王森咖啡西点西餐学校在上海、广州、杭州、西安等地都开办了分校，其拥有来自法国的数百位MOF、国际名厨，以及产品研发名师，从开办至今已经为行业培养了30多万经营，行业内的世界冠军就有11个，西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力等相关奖项更是拿到手软！
以前人们对培训机构的认知不是交钱当学徒，就是职业技术学校。其实那个时候的大环境就是这样，人们能有这种想法并不奇怪！
而随着国家对职业教育的大力支持，以及相关政策的推出，现在的职业教育培训机构完全不再是以前那样，其国家教育部非常的重视，对人才培训、就业等方面都给出了很好的政策，很多顶尖人才进入社会就业以后拿到的薪酬比很多名牌大学的都要高！
有的还直接开启了创业模式，像我就是比较典型的例子，不敢说年入百万，起码月入万元还是很轻松的！
王森咖啡西点西餐学校不仅品牌历史悠久、师资团队强大，这里有6个月烘焙蛋糕西点全能速成班、三年制蛋糕甜点中专班、三年西点精英大专班、五年酒店管理大专班，怎么选就看个人想要深造的深度了！
重点王森咖啡西点西餐学校还是国家认可的高级技能人才培训基地，只要你在这里完成了相关培训学业，其证书不仅含金量高，而且在行业内也属于比较抢手的技术型人才！
目前我的甜品店生意一直很稳定，自媒体事业也一直在往前发展，不仅收获了很多粉丝，也让自己的经济实力得到了很大的提升。
不过能走到现在，我想最重要的还是坚持，前期你可能达不到自己的预期，但只要你能坚持下来，你就会发现这个过程中你会得到和学会很多！