文●西北老冯
每一个地方都有其独特的美食，今天我们来说一下西安的灵魂饮料——冰峰
古城西安历史悠久，有古城西安之称，有这期独特的历史文化和美食文化，六朝古都不是浪得虚名，说起美食来，嘴里已经流口水了。
西安第一美食——肉夹馍
说起肉夹馍可追溯至秦，在唐朝发展之鼎盛，而西安肉夹馍以潼关肉夹馍最为出名，这种美食以其独特的口味深受广大美食爱好者的喜爱，吃一口回味无穷，肥瘦相间恰到好处。
西安第二美食——凉皮
凉皮在全国各地都有，但是唯有西安的凉皮让你回味悠长，其口感可谓妙不可言，还有一个就是其地理位置，决定了其口感和做法都是绝上没有之一。下面来一起看看。
辣椒油是凉皮的灵魂
下面才是重点，西安的灵魂饮料——冰峰
作为西安的特色饮料，早在世纪七八十年代，已经融入了西安人的生活，一年的销量3亿瓶，西安人口不到两千万，平均每人一年要喝掉15瓶，就连饮料大王“可口可乐”都要甘拜下风，西安可以没有其他饮料但是不能没有冰峰，这也成为西安美食文化的一部分，如果凉皮和肉夹馍是西安的招牌，那么冰峰就是西安人的灵魂。
西安美食三件套，凉皮、肉夹馍、冰峰
如果大家有机会可以到西安品尝一下，每一个地方都有其经典美食，你们家乡的美食是什么?