hello大家好！很开心今天小编又和大家见面，世事变迁，人心进退，现在大家越来越向往水泥森林里久居，并且向往回归农耕的生活。人们懂得了用五味杂形容人生，因为懂得了味道是每个人心中固定的乡愁。中国人善于在平淡的生活中创造美食,美食也是人们超越困境的心灵慰藉，在极端的环境中更是如此。当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的是那些付出劳动和智慧的人们。那么今天小编要和大家分享的是西安的特色美食。
西安北郊有家小馆美食众多，最特色的“炒菜”，口感相当美味！
美食依赖于环境的支持，然而人需求的是美味的向往，并且在这个环节中需要美食与环境之间寻找平衡，那么小编在寻求美食的过程中发现了一家非常美味的小馆，那么今天小编要和大家说的就是西安北郊的川菜小馆，并且在那里有两家做湖州菜的，不过小编个人喜欢吃西边的那家，虽然店面不大也是村子里面的小菜馆，并且老板娘还有一口四川话，每次去他家吃东西就会先上一碗豆花，他家的豆花做得非常的冷嫩，连着豆腐汤一起干掉。
不过在他家的菜馆有几种是非常有特色的美食，第一个就是豆花，不过豆花的蘸汁比较辣，然后还在里面加了老板家乡的香料，吃起来口感有一点薄荷的清香感觉。
每次来到他家的小菜馆都不用看菜单，因为老板娘做的好吃的菜，都非常的熟悉了。第二个就是血皮菜炒猪肝，猪肝炒得非常的嫩，并且味道也是非常的香辣，口感真的非常不错，并且还比较下饭。
然后第三个就是爆炒脆肠，虽然这个厂就是猪肠，不过吃起来的口感还是非常脆的，没有吃过猪肉的人，还以为他是小墨鱼呢，并且看起来也是非常的美味呢。
然后最后一个就是竹笋回锅肉了，不过他没有用豆豉炒，而是用的泡椒炒的，并且他家的炒菜都是快手菜，基本上一桌三个才不到十分钟就能做好。并且味道都是比较辣的口味，非常适合喜欢吃辣的朋友们，看起来真的很美味呢，不过吃起来口感也是非常的美味，真的很过瘾呢！如果你也喜欢美食的话，可以去品尝一下真的非常的美味。
那么大家听完小编的分享之后，以上你们更喜欢哪个菜呢？如果你还有什么疑问请在下方评论些留言，小编会一一回应的，如果你喜欢小编分享的美食，