中国质量新闻网讯“我们是西安市市场监管局的，您对近期采购物品的价格有没有意见？”1月19日，陕西省西安市市场监管局综合执法支队（简称支队）三大队大队长雷瑞霞一行，来到华城社区进行日常价格检查。
对于雷队长的询问，业主孙女士回答说，“每次都有购物小票，比平时略高一些，但并不夸张。”
三大队是负责价格执法的。“西安疫情发生后，各小区实施了严格的封控管理。物资相对紧张，稳定物价是市场监管部门最为紧要的任务之一。”雷瑞霞说，“我们连续发布了四次价格违法案件，目的是要起到警示作用”。
严格的封控管理，人员不得进出小区。为了及时处理投诉、掌握价格状况，他们采取了很多办法，例如远程联动执法等，综合执法支队每天仍有约人分片区日夜在西安各大社区、超市便利店、农贸市场、冷链仓储单位等地开展执法检查。
华城社区位于雁塔区长延堡街道，属于当时的高风险地区。业主们采购物品只能放在小区大门外，由物业和志愿者送入每一户。
“西安市市场监管局物价管理还是非常严格的。他们不定时过来，我每天还要把业主们购买的物品小票拍下来，发给他们。”物业办王主任说。
“像这样的价格检查，每天都在进行。这也只是我们工作的一部分，六个执法大队分工不同，还要及时处理舆情和投诉，这方面的工作任务也不轻，某种程度上压力更大。因为每个舆情、每个投诉都要实地调查了解、都要一一回复。”支队长张军社说，疫情期间，价格问题更敏感，质量安全也不能放松。
一天晚上十点，二大队张文斌接到医用防护服质量问题投诉。
张文斌一刻也不敢耽误，从家赶到办公室，调查工作随之开展。费尽周折一一向医用防护服的相关人员询问、了解。忙完已经是第二天凌晨三点多。早上一大早与省药检院联系，确认医用防护服国家标准中没有密封条要求后，随即赶到远在二十多公里外的投诉人所在地，认真回复、解释。
不仅要处理投诉、舆情，特殊时期，食品安全与物资保供同等重要。
四大队苏扬说，前两天在超市检查，意外发现了霉变红薯。要了解清楚霉变红薯是如何进入超市的等相关问题，连着几天调查，又到与超市签订合同的垃圾清运公司跟踪清运全过程，确保霉变红薯全部销毁。
“这次疫情坚守岗位，没有白天和晚上，说实话心累、身体也累。”苏扬坦言，“但是大家凝成了一股劲，感受到了团队的温暖，有时候调查案件回来下午二、三点了，支队领导吩咐厨房把热饭一直留着。”
苏扬今年5月就要退休了，像他一样的老同志，支队还有七八位都坚守在岗位上。
西安皇冠假日酒店是全国各地支援西安医护人员休息、工作场所，确保那里的食品安全也是此次支队工作的重中之重。
19日下午，一大队温韬一行来到皇冠假日酒店后厨，进行疫情期间日常食品安全卫生检查。
他们的任务是查看有没有过期的原辅料，对新采购的食材进行索证，查看操作场所的环境卫生等。
在现场，酒店负责食品安全的经理任小梅说，酒店现在是一天采购一次。每一种原材料，不论是鸡蛋、肉类、蔬菜在进入操作间之前必须按照国家规范要求进行处理，确保饮食安全。例如，鸡蛋都要在次氯酸钠水中浸泡十分钟，再清洗，去除鸡蛋表面包括沙门氏菌的多种病菌，清洗过的鸡蛋48小时之内必须食用。
“从检查情况看，酒店不论是个人防护，还是操作间的卫生、食材的处理等等都能按照规范操作，也能持续保持。”温韬说，“目前西安正在全面复工复产，马上临近春节，食品安全监管任务依然很重，春节期间可能也休息不成了。”
从去年12月16日至今，支队一直连轴转，没有节假日。这样的工作强度，人的身体也在承受着挑战。曹贻胜眼睛出现黄斑，看不清楚，甚至眼前发黑，“这就是我们的工作，还有很多老同志都在坚持，以后抽时间休息。”曹贻胜平静地说道。（供稿：陕西省西安市市场监管局）