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TUhjnbcbe - 2024/8/25 18:32:00

古都西安东北角的城墙下有一片老街旧坊——“解·悠游”的美食地图,藏着这个城市最熨帖的烟火气,也藏着这个城市最绝妙的味蕾记忆。

从西安站出发往西,沿着六百多年的古城墙,青灰的砖瓦,绿荫蓊郁的国槐树影斑驳,走过西安市新城区解放门街道红星社区打造的“风树咖啡”——一家旨在支持残疾人创业就业的实体咖啡店,带上一杯令人“觉醒”的冰咖,或者季节限定的水果气泡水稍减这秋日的疲惫。

西七路上百年名校爱知中学、八十九中周围的美食小店,街尾的各种饮品铺子鳞次栉比,油条、豆浆、煎饼果子、卷饼、鸡排、土豆片夹馍……琳琅满目的不光是美食,还有那些以往青春的记忆一起袭来。这条街上说起伍堡巧嫂米线,老西安都不由得梦回那又麻又辣又香又烫的舌尖美味,大碗浓汤,爽滑米线,让人不由得一边嗦粉,一边吆喝着再来一碗。

沿着北新街继续往南就能遇见西安羊肉面的天花板——“张大羊肉面”。汤香肉足,半碗面半碗肉,诚意满满。高汤醇厚,羊肉软烂,丝毫没有寻常羊肉膳食的腥膻味,加上面片筋道和饸饹筋滑,放上一点羊油辣子,点上一盘爽口凉菜,每个秋末冬初吃上这样一碗羊肉面,一整个冬天都能暖暖的。

如果不想往西,信步往东,也有好去处。穿过四浩庄,解放门街道党群服务中心楼下就是老西安才会带你吃到的“老秦大块牛肉面”,浓郁的酱汁肉块,Q弹爽滑的面条,每到饭点都能遇见店内无座,搬着小板凳,手里拿着碗在门口大块朵颐的食客,偶尔放下碗,剥上一瓣大蒜还要操着地道关中话说上一句“吃面不吃蒜,香味少一半”!

“碳水之都”就是面食遍地,如若这家面还不得您眼缘也没有关系,出了西安站解放门大步往南,不过米,宝康大厦对面西七路的“马虎面馆”远近闻名。面条软硬适中,Q弹劲道,老西安人爽快的大块卤牛肉,一勺流光溢彩激人垂涎的油泼辣子,再佐一份酸辣萝卜,一场绝美的碳水盛宴,教您一句本地的方言——“聊咂咧”,才够劲夸一夸这快意美食。

从五路口地铁站出发更是便利1号线、4号线直达美食部落“遇见·梧”。这株老泡桐见证了解放门街道近代百年的历史变迁,也日复一日看着树下的三餐四季,留下的都是街坊邻居交口称赞,频频光顾的老馆子。想吃早餐有誉满楼的包子店、高炉烧饼菜夹馍、韩道建的肉丁胡辣汤,午餐、晚饭也能试试卫家麻辣烫、坊上马泡馍或着另一头不足百米开足20年的成都川菜馆。

吃饱喝足华灯初上,去隔壁的东六路看看点亮都市丽人衣橱的靓丽街区,再去坤中巷“喵街”逛一逛老街旧巷的青春涂鸦,这一切在昏黄的灯光下都会变得分外温柔,这一场老西安旧街巷的美食citywalk就这样完美落幕。

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