北京治白癜风需要多少钱 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/初到西安，一个花干夹馍一碗油泼面打底，馍都美食遍地花，现在要聊聊都不知从何说起了，便说说我特别喜欢的罢了。
头一个自然非羊肉泡馍莫属，浓郁、喷香、而且很有趣味，不仅是要吃这一碗的羊肉香，更在乎的是关中人席间的悠闲自得。和小伙伴一边聊天一边细细掰馍，不可心急，馍块要掰成小指甲盖大小，这样才能入味，掰大了煮馍师傅会给退回来。最后一碗肉香汤浓的泡馍端上来，配上几样小凉菜，享受。
掰馍羊肉泡馍
如果你觉得羊肉泡馍太过浓厚，那么来吃吃水盆吧。在西安，回民和汉民的水盆略有不同，回民的水盆油一些，配锅盔。汉民的水盆清淡，配月牙饼和一碟小菜，月牙饼握在手中一捏便从中裂开，夹几片羊肉放在里面，再把配的小菜倒进去，满口酥香。羊肉我所欲也，清淡亦我所欲也，二者浑然一体，也只有水盆了。
水盆羊肉
来西安嘛，即使很多人说回民街是专做游客生意的，不值一逛，可我还是想去感受一下它的热闹和风情。石榴汁很好喝，超大个的大红石榴摆在那很惊艳。甄糕嘛吃过很多家，深处那家东南亚甄糕必须的名不虚传拔得头筹。米蒸的超级软糯、仿佛入口即化，蜜枣多多烂烂的，还夹着蜜豆，没看过那时花开也会爱上它。和甄糕不相上下的是凉糕，有白米和黄米的，浇上自家做的玫瑰酱，凉凉甜甜糯糯，就是恋爱的感觉。
石榴汁凉糕
来到网红打卡地永兴坊，最喜欢蘸水面和陕南油糕。蘸水面真是人太多，急急匆匆吃了都没顾得上留影，甚至记忆里味道都模糊了，只记得当时觉得真好吃，老板、再加一根！油糕呢，八宝桂花馅，因为是炸的，所以很油，所以很香，哈哈。我好像对一切粘糕类的食物都很喜欢，果然是爱吃什么就会长成什么风格，性格也挺像，又软又粘……
陕南油糕永兴坊的水雾降温
最后来到袁家村，当然你们一定猜的到像我这种货一定好爱这里的江米条，咬一口，讲真，美上天的感觉，从来没吃过那么那么酥脆的江米条，去的话可以不买，但一定要尝一个（店门口有试吃）。而我的最最最爱是粉汤羊血配厚德麻花、软的那种。羊血一丝膻气的味道都没有，可见料足，也因如此、略感咸重。不过没关系啦，旁边就是它的神仙眷侣厚德麻花。这麻花有软硬两种，硬的脆香，软的更神奇的结合了麻花和油条的感觉，一口羊血汤、一口软麻花，淡泊了咸味，又添了面香，用老陕的话来讲，舒坦。
粉汤羊血软麻花
一路吃来，种种欢喜不胜枚举，这里虽没有苏杭美食那样阳春白雪，也没有广式粤菜的玲珑剔透，可我独爱这简单的馍、大块的肉，淳朴厚道、粗旷又夹着精细，也好像这里的人，喜欢、难忘。
